西目屋村 懐かしの味「目屋豆腐」｜NNNニュース - 日テレNEWS24

　西目屋村に古くから伝わる「目屋豆腐」です。
　この冬の販売が始まり訪れた人たちが懐かしい味を買い求めていました。

　目屋豆腐を販売しているのは西目屋村の道の駅　津軽白神です。
　初日の２６日は販売が始まる前からお客さんが列をつくり、数丁ずつまとめて買い求めていました。

★買い求めた人は…
「じっくり味わってみようと思います。楽しみです」
「いつも食べています。きょう初日ですから
弘前から（来ました）」
「湯豆腐が好きで下に昆布敷いて食べますけどお醤油かけて食べてもおいしいです」

　目屋豆腐は西目屋村の砂子瀬地区や川原平地区で受け継がれてきた手作りの豆腐です。
　津軽ダムの建設にともなって集落が移転したため作り手がいなくなった伝統の味を村にある食品加工センターが復活させました。
　歯ごたえがあって味が濃厚な目屋豆腐は湯豆腐や鍋にもあうと
評判です。
　目屋豆腐は１丁税込み２２０円で来年５月の大型連休まで西目屋村の道の駅　津軽白神で１日限定１２０丁販売しています。

Let's block ads! (Why?)

"味" - Google ニュース
December 26, 2019 at 04:39PM
https://ift.tt/2Q0jUfz

西目屋村 懐かしの味「目屋豆腐」｜NNNニュース - 日テレNEWS24
"味" - Google ニュース
https://ift.tt/368WM3G
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update