いくらやほたて、蟹といった魚介類は美味しいけれど、日常的に食べるにはやや値が張る食材。ちょっと奮発した日や記念日など特別な日に食べる人が多いのではないでしょうか。
でも、そんな少々高価な海産物も「訳あり品」を選べば、ぐっとお得に購入することが可能です。訳あり品といっても、少し傷がついていたり、形が不揃いなだけで味は正規品と変わらないものがほとんど。そこで今回は、おいしいと評価の高い訳あり海産物5選を紹介します。
目次
カジュアルに楽しめるこだわりのいくら醤油漬け
尾張まるはち 訳ありいくら醤油漬け
「尾張まるはち 訳ありいくら醤油漬け」は、通常品と違い若干のドリップや皮残りなどはありますが、食べ応えは充分。買い求め安い価格設定（Amazon価格4980円／500g）で、いくらの醤油漬けをよりカジュアルに楽しめます。
また、味を左右するいくらを漬け込む醤油には、濃度のバランスが取れた濃口を使用。しょっぱさがないので子どもや年配の人でも安心して食べることができます。炊きたてご飯のお供はもちろん、パスタやピザなどの洋食のトッピングとしても最適。高級品と違って気兼ねなく料理に使用できるのも嬉しいですね。
ユーザーからは「3回ほどリピート。臭みはなく、ドリップも許容範囲内。ハズレを引いたことはないです」「そのままでは甘めの味付けに感じるので、解凍時に醤油をたらして塩気を足してます」「最近、鮭イクラはとても高く、なかなかこのお値段では手に入らないので、とてもお買い得」などの声も。
【詳細情報】
内容量：500g
みずみずしい茹で上がりで食べごたえ抜群のたらば蟹
黒帯 タラバガニ 脚 特大 訳あり
「黒帯 タラバガニ 脚 特大 訳あり」は、新鮮なプレミアムクラスの本たらば蟹だけをボイル・急速凍結。「活」からボイルすることでみずみずしくフワッとした茹で上がり。塩加減も上品な薄味の仕上がりになっています。「足が1本折れている場合がある」というのが訳ありの理由ですが、おいしさは変わりません。
ボイル済なので解凍後はそのまま使え、カニ鍋・海鮮丼ぶり・バター焼き・かにしゃぶ・刺身・お寿司・天ぷら・バーベキューなど幅広い蟹料理で楽しめます。ユーザーからは「梱包が丁寧で1肩ずつきちんと分けて包まれていたので調理が楽」「説明書の通りに軽く水洗いすると塩加減もちょうどになり七輪やBBQグリルで焼いて楽しんでいます」と高評価。
【詳細情報】
内容量：2kg（Amazon価格1万2800円）
お値打ち価格で食べられる希少種南マグロ
焼津船元・まぐろ家福坊 訳アリ天然南まぐろ中トロ切落し③
「焼津船元・まぐろ家福坊 訳アリ天然南まぐろ中トロ切落し」は、静岡県は焼津で漁業に携わり300年の歴史を誇る福一漁業が確かな目利きで選りすぐったマグロ。訳ありの理由は、皮がついていたり血が入る場合もあり、サイズや形も不均一です。調理にも一手間必要ですが、希少種になりつつある南マグロ。その中でも希少部位の腹上中トロがお値打ち価格（楽天市場価格3980円）で楽しめるのはうれしいですね。
ユーザーからは「寿司屋をやってた弟が品質もいいしおいしいと言ってました。ぶつ切りで見た目を気にしないなら最高に美味しいしおすすめ」「いままでで一番のおいしさ。もうお店に並んでいるマグロは買う気がしません」との評価があります。
【詳細情報】
重量：700g
贅沢に貝柱のみを使用した生ほたて
おさかな問屋 魚奏 訳あり 生ほたて
「おさかな問屋 魚奏 訳あり 生ほたて」は、製品加工の際に出た、ひび割れや欠け、サイズが不揃いのホタテのお買い得品。貝柱のみを贅沢に使用しています。形は悪いですが、味は一級品。そのままお刺身でももちろん絶品ですが、天ぷらやカルパッチョ、海鮮丼などにも大活躍すること間違いなし。
ユーザーからは「1個ごとに冷凍されているので好きな量だけ解凍できて料理しやすい」「大小のばらつきは元の量が多いので全然気にならず味もいいです。ほたてを贅沢に食べる事が出来るのが魅力です」「解凍したら新鮮なホタテとほとんど変わりなく、刺身で食べるのが一番美味しかったです」などの声が聞かれます。
【詳細情報】
内容量：1kg
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December 08, 2019 at 07:00PM
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