Tingkatkan Risiko Kanker, 10 Makanan Ini Harus Dihindari Menurut Ahli

9. Salmon yang dibudidayakan

Semua orang tahu salmon sarat dengan manfaat baik. Ini dapat meyehatkan jantung dan memiliki asam lemak omega-3 dan vitamin esensial seperti D dan B. Namun, beberapa hasil pertanian juga memiliki polychlorinated biphenyls (PCBs), yang telah dikaitkan dengan kanker pada penelitian hewan dan manusia, menurut, Environmental Protection Agency (EPA).

Sebuah laporan tahun 2003 oleh Kelompok Kerja Lingkungan menemukan salmon yang dibudidayakan memiliki 16 kali PCBs sebagai bahan liar dan empat kali lebih banyak dari daging sapi. Angka-angka itu mungkin terdengar menakutkan, tetapi sebenarnya tidak ada bukti bahwa kadar PCB pada salmon yang dibudidayakan cukup tinggi untuk meningkatkan risiko kanker, ulas Platz. Meski demikian, Kennedy menyarankan untuk memilih ikan liar - atau ikan yang dibudidayakan secara berkelanjutan - jika memungkinkan, karena kadar beberapa nutrisi seperti omega-3 mungkin lebih tinggi dalam produk ini. Untuk menuai manfaat ikan, Kennedy merekomendasikan makan dua hingga tiga porsi seminggu.

10. Susu tinggi lemak

Menurut American Journal of Clinical Nutrition, produk susu telah dikaitkan dengan kanker prostat. Asupan berlebihan susu murni, khususnya, telah terbukti meningkatkan risiko kematian akibat kanker prostat, tambah Kennedy. Kemungkinan hubungannya adalah karena kadar kalsium yang tinggi dapat menghalangi kemampuan tubuh untuk memproduksi vitamin D, yang diketahui melindungi terhadap semua jenis kanker, jelas Platz. "Tetapi sulit untuk mencapai kadar kalsium yang tinggi melalui makanan saja. Pada umumnya Anda perlu mengonsumsi suplemen untuk mencapai 1.500 miligram atau lebih tinggi per hari," kata Platz.

Annals of Oncology menemukan bahwa produk susu memiliki efek perlindungan terhadap risiko kanker kolorektal pada pria dan wanita. Jadi, alih-alih membuang susu, pilih versi yang lebih rendah lemak, dan dapatkan kalsium dari sumber nabati seperti bayam, lobak, kangkung, dan tahu.

Let's block ads! (Why?)

http://bit.ly/2KCyiIF
June 10, 2019 at 08:30AM from Berita Terkini, Kabar Terbaru Hari Ini Indonesia dan Dunia - Liputan6.com http://bit.ly/2KCyiIF
via IFTTT