県産品でコーラできた！ いの町の元協力隊員 ショウガやユズ配合 - 高知新聞

県産品でコーラできた！　いの町の元協力隊員　ショウガやユズ配合

（08:35）

開発した「ｓａｗａｃｈｉｎａ」を手にする小野義矩さん（いの町の「ＧＯＯＤ　ＦＩＶＥ」）

　吾川郡いの町で喫茶店を営む男性が県産ショウガやブンタン、ユズなどを使ったクラフトコーラ（手作りコーラ）の原液を開発した。炭酸水やお酒で割って味わう。「商品を通じ、全国に高知を発信したい」と意気込んでいる。

　クラフトコーラは、コーラナッツ（コーラの実）など、スパイスを煮詰めるなどして作る手作り飲料。一部で人気を呼んでいる。

　手掛けたのは「ＧＯＯＤ　ＦＩＶＥ（グッドファイブ）」の小野義矩さん（３５）。神奈川県出身で、今春まで町の地域おこし協力隊員として活動していた。...

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